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63salonnet-教你做家常版酸汤牛肉,方便快手,做法简单不失美味

时间:2020-01-11 11:18:54      

63salonnet-教你做家常版酸汤牛肉,方便快手,做法简单不失美味

63salonnet,喜欢吃牛肉的朋友一定不少,今天我们以卤牛肉为原材料来做一道酸汤牛肉。牛肉饱吸了味浓的酸汤,丰富了原有的口感,酸辣开胃,做法简单快捷不失美味。

食材:卤牛肉、粉丝、大葱、小米椒、生抽、陈醋、盐、香菜、豆瓣酱、油、小葱

步骤:

粉丝提前泡发,牛肉切片,葱切小段,小米椒切圈。

砂锅内倒油,下入葱段,翻炒出香味下入小米椒圈。

倒入适量豆瓣酱炒出红油,加适量水。

放入泡好的粉丝。

均匀地摆上一圈牛肉片。

放入适量盐,倒入适量生抽,再摆上一层牛肉炖煮。

炖到粉丝熟后加适量陈醋,关火出锅。

出锅后,撒上葱末和香菜点缀。

热乎乎的酸汤牛肉配上香喷喷的米饭,那叫一个满足。酸汤牛肉里,还可以根据个人口味加一些娃娃菜、金针菇等配菜哦!

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